lunes, 26 de agosto de 2013

UPA Albacete espera una buena vendimia pese a la Yesca y al corrimiento fisiológico

Por Manuel Lorenzo

Tras un buen año climatológicamente hablando, la campaña de la vendimia está a la vuelta de la esquina. Los agricultores afrontan la recta final previa a la recolección esperanzados en esta campaña que, “en cuanto a calidad, se prevé muy buena”, explica Julián Martínez, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Albacete.

La Yesca afecta a la madera de la vid 
 
No obstante, desde UPA han detectado lo que en el mundo agrario se conoce como corrimiento fisiológico, que “hace que no lleguen a cuajar todos los granos de la uva tras la floración”. Esta situación fue provocada por unos días de temperaturas demasiado bajas, con noches de 3 o 4 grados de temperatura (para que el polen circule en el aire es necesaria una temperatura superior a 7 grados). Aun así, la asociación agraria espera una buena campaña, ya que se puede recuperar parte de la pérdida de esa falta de cuajado si los granos existentes ocupan el lugar de los que faltan.

Lo que sí preocupa a UPA Albacete es el hongo de la Yesca, una enfermedad que afecta a la vid y para la que no hay remedio posible, ya que “solo un producto fitosanitario era capaz de controlar esta enfermedad, el Arsenito Sódico, pero por su toxicidad se prohibió en el año 2003 sin haber encontrado una alternativa”, indica Julián. 

El secretario general albaceteño explica que la Yesca “es un verdadero problema que de persistir en el tiempo nos encontraremos con una situación muy preocupante porque podrían desaparecer un montón de hectáreas de viñedo, similar a lo que pasó con la filoxera”. Por ello, desde UPA instan a los institutos de investigación “a trabajar para buscar una alternativa al Arsenito Sódico que sea viable para nuestros cultivos”, a sabiendas de que “cualquier producto fitosanitario nuevo necesita un periodo de 5-10 años para salir al mercado”, por lo que “estamos hablando de una solución a medio-largo plazo”.

Y de una campaña que está a punto de comenzar, a otra que llegó a su final: el cereal. “En términos generales ha sido un buen año en cuanto a cosecha. Hemos encontrado algunas zonas que han tenido un mal año, con producciones muy bajas en la que los cultivos no se desarrollaron de forma adecuada debido a las malas temperaturas en la época de nacencia de la semilla. El mal año ha sido en la zona de la Sierra de Alcaraz, y muy bueno en La Manchuela”, explica Julián Martínez. Pero, como viene siendo habitual, el problema es que “semana tras semana los precios están cayendo de forma desmesurada y eso desalienta muchísimo a los productores”.

El precio del cereal está cayendo en las últimas semanas
 
Precariedad laboral
A la Unión de Pequeños Agricultores de Albacete  también le preocupa “la precariedad que pueden estar teniendo determinados temporeros en sus quehaceres diarios”, sobre todo tras la muerte, el pasado 13 de agosto, de un temporero que cayó al Trasvase Tajo-Segura en las inmediaciones de la localidad de La Herrera. “Hay que analizar el fondo de la cuestión, pero entendemos que los agricultores, mayoritariamente, están haciendo el trabajo bien, con contratos y planes de prevención de riesgos laborales”.

“La precariedad en el campo ha disminuido muchísimo desde hace cinco años”, dice el secretario general de UPA en Albacete, quien también aprecia una reducción del colectivo inmigrante en el campo, “sobre todo este año en el que hemos notado un aumento de trabajadores nacionales”. 

Con un jornal fijado por el Convenio Provincial del Campo entre los 42 y los 45 euros por siete horas y media u ocho de trabajo, Julián Martínez afirma que “no hay mucha contratación ilegal, y eso lo digo sinceramente”, a la vez que reconoce que siempre “hay cuatro sinvergüenzas, como en todos los sectores, y en muchos casos son sus propios compatriotas quienes los explotan, gente sin escrúpulos”. 

Los trabajadores nacionales vuelven al campo 
 
Robos en el campo
Si la precariedad laboral está disminuyendo, lo que no lo está haciendo son los robos en el campo, que se siguen produciendo. “Hace mucho tiempo nos dijeron que se iba a modificar el Código Penal en relación a esto, pero la realidad es que no se ha hecho nada”, indica el secretario general de una organización agraria que pretende “la modificación del Código Penal para que realmente dé miedo robar”, mientras que también defiende “que hagan incidencia en los centros de recepción de material robado, porque si no hay nadie que compre, habrá menos robos”.
 
“A veces no resulta tan importante el daño que se causa con el material robado, sino los daños que causan en las explotaciones. Tenemos ejemplos en los que se roba por valor de 1.000 euros y los daños ascienden a más de 10.000 euros en la explotación, lo que puede suponer la ruina total de cualquier agricultor”, sentencia Julián Martínez.

Pese a toda esta situación, el secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores en Albacete está satisfecho con la reciente campaña del cereal y con la inminente llegada de la recolección de la uva, que se presenta con buenas expectativas aunque, como dice Julián Martínez, "hasta segar todo es paja".

lunes, 19 de agosto de 2013

Julián Martínez (UPA): "Reto a cualquier político a que nos diga qué es lo que hemos hecho mal"

Por Manuel Lorenzo

La Unión de Pequeños Agricultores de Albacete (UPA) no recibirá, por segundo año consecutivo, la subvención para las actividades de las asociaciones que concede la Diputación de Albacete. El motivo de dicha denegación es que el organismo provincial considera que UPA no alcanza la puntuación suficiente para beneficiarse de esta ayuda. Nada más conocerse la noticia, la asociación agrícola denunció públicamente ante los medios de comunicación esta situación, ya que considera que se está produciendo un agravio comparativo y que puede haber otros motivos detrás de esta decisión.
 
Desde Alimentación en Cadena queremos conocer cuál es la situación en la que queda la Unión de Pequeños Agricultores, una asociación que lleva veinte años ayudando a los agricultores y ganaderos de la provincia. Por ello entrevistamos a Julián Martínez, secretario general de UPA en Albacete.


Alimentación en Cadena: ¿Cuál es el argumento de la Diputación de Albacete para no concederles la subvención?
Julián Martínez: “La versión oficial es que no alcanzamos la puntuación suficiente para poder ser dignos beneficiarios de las ayudas que históricamente se han venido concediendo desde la Diputación a todas las asociaciones agrícolas que trabajan en nuestra provincia. Con más de veinte años de experiencia, no sé qué puntuación es la que tienes que tener. Siendo el segundo año que esto nos sucede, entendemos que no nos podemos callar, porque somos la principal organización agraria de la provincia y nuestros afiliados se merecen un respeto por la casa de todos que es la Diputación de Albacete y la que representa a todos los municipios”.

AeC: ¿Qué hará UPA ante esta situación?
J.M.: “Este año nos tocará acatar la decisión que la Diputación toma porque entendemos que es una cuestión más que orquestada y dirigida, aunque todavía no sabemos por qué. Reto a cualquier político a que nos diga qué es lo que les hemos hecho mal a ellos como políticos salvo que no sea valorar negativamente la campaña de la PAC que se va a establecer en el próximo periodo, donde hemos sido la única organización agraria que ha puesto matices a lo que tan alegremente se ha vendido desde todos los demás ámbitos”.

AeC: ¿Cree que hay algún motivo partidista tras esta decisión de la Diputación?
J.M.: “No, considero que no. Pero sí que nos preocupa suponer que obviamente pudiera haber otros sentidos en la denegación de la ayuda, que se nos debería haber concedido como ha ocurrido siempre”.

AeC: ¿A qué dedicaba UPA esta subvención?
J.M.: “Básicamente a prestar servicios de información, asesoramiento y formación a los agricultores de la provincia. Así que ese dinero estaba muy bien dado por esa labor que hacemos. Estamos hablando de muy poco dinero realmente, pero se daba un gran servicio tanto a agricultores como a ganaderos. Y con un matiz; nosotros nunca hemos pedido que sean afiliados a nuestra organización para poder ofrecer y brindar esos servicios”.


AeC: ¿Y ahora en qué situación queda la organización al no disponer de ese dinero?
J.M.: “Sin lugar a dudas seguiremos ofreciendo los mismos servicios. Nos molesta sinceramente que se produzca esta situación, pero obviamente estamos hablando de una cantidad cuyas subvenciones máximas concedidas este año rondan los 5.500 euros, aunque en los últimos años se concedían sobre unos 7.000-7.500 euros de subvención. Estos euros, dentro del presupuesto que UPA Albacete maneja a lo largo del año prácticamente es nada, pero sí que entendemos que es un dinero que sirve para cubrir los gastos que se producen en el quehacer diario de nuestra organización. Desde UPA seguiremos esforzándonos un poquito más, ofreciendo el sacrificio de nuestro trabajo sin lugar a dudas, con los mismos servicios de ayuda y formación que precise cualquier agricultor o ganadero”.

AeC: Tras denunciar públicamente en los medios de comunicación esta situación, ¿tiene UPA prevista alguna otra medida?
J.M.: “Desde UPA seguiremos informando a los afiliados y a todas las personas que acudan a nuestras reuniones diciéndoles el trato discriminatorio que a nuestro juicio estamos padeciendo y, siendo siempre respetuosos en todo momento, defenderemos nuestra honorabilidad y nuestro derecho a que seamos considerados porque la historia lo dice así con los más de veinte años de existencia que tiene nuestra organización. Con esto no estamos tomando una posición política ni muchísimo menos, pero sí que pretendemos que se conozca cuál es la realidad del momento exacto en el que estamos viviendo".

AeC: ¿Pero en el seno de UPA entendéis que se os asocie ideológicamente más a un partido político que a otro?
J.M.: “La cuestión es que no entendemos por qué se puede dar esa consideración. Si se nos atribuye que somos una asociación de corte progresista, por supuesto, porque lo hemos defendido al luchar por los derechos de la pequeña y mediana explotación agraria, y por las explotaciones familiares. Lo que no podemos defender, por ejemplo, es la agricultura que realiza el Ducado de Alba o Mario Conde como agricultores que son. ¿Eso dice mucho de nosotros? Pues sí. ¿Nos pueden encasillar en alguna opción política? No. En todo momento nos hemos manifestado contra todos los gobiernos, hemos hecho todo tipo de reivindicaciones, los hemos criticado y las hemerotecas están llenas de acontecimientos. Y siempre intentando salvaguardar los derechos de nuestros representados que al final son los que nos demandan que trabajemos en pro de ellos”.

El secretario general de UPA en Albacete, Julián Martínez, respondió a muchas más preguntas para Alimentación en Cadena. En próximos días desvelaremos otros aspectos de nuestra entrevista, como el análisis de la campaña del cereal, la proximidad de la vendimia o los problemas que está creando el hongo de la Yesca en las vides.

lunes, 12 de agosto de 2013

Alipranti, el pastor errante



Por Kiko Valiente

Hace aproximadamente un año, cuando todavía no teníamos ni claro qué nombre le daríamos al trabajo que estamos realizando el equipo de Alimentación en Cadena, me encontré con una historia interesante. Como fotógrafo ya había realizado trabajos sobre el duro oficio de pastor en nuestra provincia, pero no me había encontrado hasta entonces con la dura realidad de tener que vivir en la calle porque tu trabajo y tu país están muy lejos de donde uno mora habitualmente.


Alipranti, así se llamaba este pastor rumano. Ya me había percatado de su presencia por las calles de Albacete y quizás mi egoísta ambición de captar la pena de los demás me llevó hasta él. Amablemente se prestó para que lo retratase en lo que había sido el último mes en nuestra ciudad y al calor de un café me contó su historia.


Este pastor había tenido que emigrar de su país como muchos albaceteños y albaceteñas lo están teniendo que hacer hoy por la crisis. Desde entonces decidió venir a España a probar suerte. Buscaba trabajo de lo que sea, bien de pastor, bien de camarero o de albañil. En concreto, a lo que más se había dedicado en nuestra provincia era a las tareas del campo, recogiendo patatas aquí, cebollas allá. Alipranti también sabía cantar y, de hecho, me contó que en su país era otra de sus profesiones. Me pidió ayuda para encontrar un sitio donde estuvieran dispuestos a escuchar su voz y poder sacar algo de dinero. No pude hacerlo, porque ya sabemos cómo se valora la vida de artista en nuestra ciudad.


La última vez que vi a este alma errante seguía igual, durmiendo con suerte algunas noches en los albergues para vagabundos de la ciudad y otras, no tan suertudas, en algún cajero automático donde pudiera guarecerse las largas noches del invierno albaceteño. El resto del día se dedica a pedir por las calles y esquinas de nuestra ciudad con su cartel donde reza la siguiente frase: "Soi pastor (ovejas) no tengo trabajo y nada para vivir".


La moraleja de esto es que quizás la suerte de este rumano no tenga porqué ser diferente de otros pastores españoles cada día más castigados por la crisis.

lunes, 5 de agosto de 2013

“Existen diferencias desproporcionadas entre el precio de origen y final de un producto”



Por Sara Moreno

La entrevista que José María Roncero concedió a Alimentación en Cadena para hablar del momento que atraviesan los consumidores, en relación a la cadena de alimentación y el fácil/difícil acceso a los alimentos de primera necesidad o lujo, también se ocupó de repasar la compra en grandes y pequeñas superficies, y los acuerdos o convenios que éstas firman con productores para, así, ofrecer los mejores y más frescos productos a los consumidores finales.

Una de las posibilidades que se manejaron en la conversación, para articular un control de los productos (en cuanto a calidad/precio), pasaría por la venta directa desde el campo, para controlar más la trazabilidad del producto; la organización de una cooperativa, para aumentar la plusvalía final y poder ajustar más el precio final del producto; así como la articulación de una regulación en la que los productores fueran una parte importante y activa dentro de la toma de decisiones. “Muchas veces caemos en la denuncia de esas diferencias desproporcionadas que hay entre el precio de origen de un producto y el precio final que pagan los consumidores”, explicó el presidente de la Unión de Consumidores de España en Albacete; y es que, en algunas ocasiones, tampoco los agricultores se ocupan en exceso de controlar el precio final de venta directa.
José María Roncero durante la entrevista

Una de las conclusiones a las que se llegaron durante esta parte de la conversación es que en muchos momentos existe una falta de compromiso en los diferentes sectores, lo que permite una venta más barata del producto final por la falta de unanimidad y competencia sin medida: “Así, los productores están obligados a bajar los precios de sus productos para continuar vendiéndolos. Por otro lado, en algunos momentos se echa de menos una falta de responsabilidad y compromiso por parte de los supermercados para mantener precios y productos en su línea de venta”, comentó de igual manera Roncero. “En otros momentos hemos visto que se han tirado alimentos para mantener precios, cuando hay países que se están muriendo de hambre. Es paradójico que siendo productores de un alimento, tengamos que importar ese alimento, pero eso depende de las políticas económicas, que posiblemente no son las adecuadas”.

Y además de resumir las palabras de José María Roncero, presidente de la UCE en Albacete, hemos decidido dejar literalmente cuatro preguntas que el equipo de Alimentación en Cadena le trasladó al representante de los consumidores en la ciudad: 

Alimentación en Cadena: ¿Los consumidores prefieren acudir a las grandes superficies para realizar sus compras en la actualidad o prefieren el pequeño comercio? 
José María Roncero: “Ahora la gente está analizando las distintas ofertas y precios que hay en los comercios. Ahora no se llena un carro de la compra en cualquier comercio, sino que se acude al comercio en el que el ciudadano considera que es más económico. En algunos casos, llevados por esa necesidad, tampoco se valora suficientemente si esa reducción de precios va a llevar aparejado una pérdida de calidad; algo por otra parte comprensible, tienen menos calidad cuando son más baratos. En muchas ocasiones no tenemos la suficiente capacidad para analizar lo más económico dentro del mismo nivel de calidad, porque comprar más económico perdiendo calidad es muy fácil. La toma de conciencia del consumidor es encontrar la misma calidad de producto a un menor precio”. 

AC: ¿Cuál sería, entonces, el mensaje al ciudadano de cómo actuar? ¿Existe una conciencia del sistema actual? 
JMR: “El ciudadano, actualmente, lo máximo que puede hacer es consumir y comprar, exclusivamente, lo que necesita. El consumo razonable y moderado. También es importante el consumo, en frutas y otros productos similares, de productos de temporada, para que sean locales. Serán estos los que tengan un mayor aporte de sabores, vitaminas, etcétera. No tiene sentido que te encuentres con naranjas o melocotones todo el año, cuando hay unas temporadas determinadas. Quizá ahí es donde se esté haciendo algo irracional, en cuanto a la producción; mantener este tipo de productos, en cuanto a invernaderos y productos artificiales. Esta es la recomendación que hacemos desde esta asociación: no consumir productos fuera de su temporada”. 

AC: ¿Desde la UCE se están firmando convenios con otras asociaciones de justicia alimentaria y productos locales para defender ese consumo de productos de temporada y locales? 
JMR: “Nosotros pertenecemos a ellas y colaboramos con una asociación de consumidores ecológicos, Tierra Llana. Ahora, con una nueva propuesta del supermercado Eroski, que también entra en una dinámica de este tipo de seleccionar productos y darle mayor información al consumidor, para hacer unas compras más equilibradas y más ajustadas a una dieta mediterránea; así como elaboración de convenios con productores de la tierra para consumir productos de aquí. Empezaremos a colaborar con ellos”. 

AC: ¿Han variado las políticas de Eroski, con respecto a agricultores, de cara favorecer a los productores locales? 
JMR: “La información es que, hasta aquí, se han realizado convenios con 35 productores de Albacete y están abiertos a establecer más. Yo estoy dispuesto a que esta asociación colabore con ellos, siempre y cuando sea realidad lo que dicen, y esa realidad debe verse con la práctica”.